Découverte pratique d'une alimentation saine et équilibrée
La Méthode Kousmine
La Dresse Catherine Kousmine, pédiatre bien connue pour ses travaux en matière de prévention, avait coutume de dire que la mère est la garante de la santé de la famille.
« Je serai demain ce que je mange aujourd'hui » est doublement valable en période de grossesse, afin de bien nourrir la femme enceinte et l'enfant qu'elle attend.
En effet la santé de la future mère conditionne celle de l'enfant en formation. Celui-ci recevra tous les éléments vitaux indispensables à son développement pour autant que le capital de la mère soit suffisant.
L'alimentation est donc le pourvoyeur principal de la santé tout au long de la grossesse, mais également pour la vie de la famille. Elle passe par le choix adéquat des éléments suivants :
a) Corps gras, solides ou liquides : quel rôle pour une bonne immunité ?
b) Fruits, salades et légumes : pourquoi, combien ?
c) Céréales, avec ou sans gluten ?
d) Protéines, animales ou végétales : Lesquelles, combien pour faire bien ?
e) Sucres : blanc, roux, faux ou intégral : en existe-t-il un bon ?
f) Boissons : de l'eau ou des eaux : thé, café, alcool ... lesquelles et combien ?
g) Equilibre acido-basique : son importance
h) Sommeil : entre légende et réalité, combien ?
i) Exercice physique : lequel, combien ?
La Crème Budwig : sucrée, salée, abrégée ... le repas-énergie par excellence.
Un enfant est un trésor, souriant, tranquille, éveillé et sociable lorsqu'il est en bonne santé. |